אפס פילזן החליטה מי יובילה לעתיד: את מקומו של ולימיר פראסוביץ' שפוטר לפני חודשיים ימשיך למלא בעתיד הקרוב שחקן העבר של הקבוצה, אופוק סאריצ'ה. סאריצ'ה, ששיחק שנים רבות במועדון ואפילו הגיע לישראל ב-2001 ועבר תקופה קצרה בבני הרצליה, הדריך את המועדון כמאמן זמני לאחר פיטורי פראסוביץ'.
סאריצ'ה בן ה-39 חתם בפילזן על חוזה לשנתיים עם אופציה לעונה נוספת. בשנים האחרונות שימש סאריצ'ה כעוזר מאמן הקבוצה הטורקית, שמאכזבת העונה. לאחר שהודחה מהיורוליג כבר בשלב הטופ 16 סיימה פילזן את דרכה בזירה המקומית בחצי גמר הפלייאוף הטורקי שם הודחה בסוויפ של 3:0 על ידי יריבתה המרה, פנרבחצ'ה.
בקריירת המשחק עבר סאריצ'ה גם באולקר, קרשיאקה, דארושפאקה ובישקטאש. ב-2004 פרש ממשחק פעיל ושלוש עונות אחר כך פתח בקריירת האימון כעוזרו של מוראט דידין בבשיקטאש.
החל בעונה הבאה תשנה אפס את שמה ותיקרא אנאדולו פילזן, זאת לאחר חוק חדש שהנהיגה ממשלת טורקיה האוסר על פרסום מוצרי אלכוהול וטבק.