עוד מעבר למכללות. אחרי שרשם עונה לא רעה בכלל במדי עירוני קריית אתא, שחקן נבחרת ישראל, אילי דולינסקי, התחייב לאוניברסיטת טולסה מה-NCAA. בעונה האחרונה טולסה (אוקלהומה) רשמה מאזן מרשים של 30 ניצחונות ושמונה הפסדים.
בעונה החולפת אצל הצפוניים קלע 7.7 נקודות ב-17.4 דקות בממוצע למשחק. בנוסף, הוריד 4.3 ריבאונדים ומסר 1.2 אסיסטים. בחלון האחרון של הנבחרת זכה לדקות, וב-2024 נבחר לתגלית העונה ב-2024.
דולינסקי גדל בתל אביב ושיחק במחלקת הנוער של הפועל תל אביב מגיל צעיר. בעונת 2021/22 הוביל דולינסקי את קבוצת הנוער של המועדון לגמר ליגת העל לנוער, בו הפסידה 2:1 להפועל גלבוע מעיינות, וקלע 37 נקודות בהפסד 99:95 במשחק האחרון והמכריע.