מקס קרוזה, חלוץ נבחרת גרמניה לשעבר, מצא לעצמו עיסוק מפתיע מאז הפרישה מכדורגל. הוא נכנס לעולם הגלידות והשיק מיזם חדש בשם "בייס - הגלידה לאוהדים אמיתיים", שמחבר בין שתי אהבות גדולות של הקהל הגרמני - כדורגל וקינוחים.
הרעיון של קרוזה ושותפו העסקי הוא לייצר גלידות בהשראת קבוצות כדורגל, בצבעים המזוהים עם כל מועדון, ולמכור אותן בין היתר באצטדיונים. השניים כבר חתמו על שיתופי פעולה עם מספר קבוצות בגרמניה, בהן בורוסיה דורטמונד, בוכום, פורטונה דיסלדורף, ארמניה בילפלד ועוד. עם זאת, לא בכל מועדון ניתן להיכנס לשיתוף פעולה כזה, בין היתר משום שלחלק מהקבוצות כבר יש הסכמים עם ספקי גלידה אחרים.
במרכז המיזם עומדת "גלידת ספגטי", קינוח גרמני מוכר שבו גלידת וניל מועברת דרך מכבש מיוחד, שמעניק לה צורה של רצועות ספגטי. מעליה מוסיפים רוטב תות ותוספות שמזכירות את המראה של מנת פסטה, והכול מוגש בגרסה שמותאמת לצבעי הקבוצה. הגלידות נמכרות בכוסות של 330 מ"ל, וקרוזה מדגיש כי השניים מייצרים את המוצרים בעצמם.
שותפו של קרוזה למיזם הוא חבר שהכיר בתקופתו בפאדרבורן, ומשפחתו עוסקת בייצור גלידות כבר כ-30 שנה. השניים חשבו על האפשרות לשלב בין העסק המשפחתי לבין עולם הכדורגל, ומשם נולד הרעיון לייצר גלידות ייחודיות לאוהדי הקבוצות.
אלא שהמיזם החדש הוא רק עוד תחנה במסלול הלא שגרתי של קרוזה, שגם בתקופתו כשחקן מקצועני סיפק לא מעט כותרות מחוץ למגרש. אחת הפרשיות הבולטות התרחשה לקראת מונדיאל 2014. קרוזה סיפר כי במהלך שהות נבחרת גרמניה בלונדון לפני משחק מול אנגליה, הוא הזמין נערת ליווי לחדרו במלון הנבחרת. לדבריו, הוא לא נזהר מספיק, והמאמן יואכים לב ואנשי הצוות, בהם האנזי פליק ואוליבר בירהוף, גילו על המקרה. קרוזה טען כי התקרית הייתה הסיבה העיקרית לכך שלא נכלל בסגל לגרמניה למונדיאל, שבו זכתה הנבחרת.
גם ב-2016 שמו עלה לכותרות בעקבות שורה של תקריות. באחת מהן הוא איבד תיק ובו 75 אלף יורו במזומן, לאחר שהשאיר אותו במונית בברלין בעקבות בילוי בקזינו. וולפסבורג, קבוצתו באותה תקופה, קנסה אותו ב-25 אלף יורו. באותה שנה הסתבך גם במועדון לילה בברלין, כשלקח את הטלפון של עיתונאית שצילמה אותו וניסה למחוק את התמונות. קרוזה התנצל בהמשך, אך המאמן לב החליט להוציא אותו מסגל הנבחרת לקראת משחקי הידידות מול אנגליה ואיטליה.
קרוזה, בן 38, רשם 14 הופעות במדי נבחרת גרמניה וכבש ארבעה שערים. לאורך הקריירה שיחק בין היתר בוורדר ברמן, וולפסבורג, אוניון ברלין ובורוסיה מנשנגלדבאך, וב-2023 פרש מכדורגל מקצועני. מאז הספיק לעסוק בפודקאסטים, להקים קבוצת מרוצים, להופיע בתוכניות טלוויזיה ולעבוד כפרשן כדורגל. כעת הוא מנסה להצליח גם בעסק שמחבר בין הכדורגל לבין גלידות.