החלום האירופי של שלומי ארבייטמן חי ובועט. החלוץ הישראלי סיכם היום (חמישי) על הארכת חוזהו במונס הבלגית, ויחתום על חוזה לשלוש שנים. ארבייטמן זכה להתעניינות גדולה מצד קבוצות בליגה העל וגם ממועדונים אחרים בבלגיה, אולם החליט לסגור את תנאיו במונס, אליה עבר בהשאלה בינואר האחרון.
ארבייטמן שיחק אמנם רק חצי עונה במונס, אבל כבר שלושה שערים והציג יכולת טובה, כשהוא מצליח להרשים את הצוות המקצועי. הקיץ הגיע ואיתו הצעה לחוזה לשלוש שנים, והחלוץ הישראלי לקח אותה בשתי ידיים. מונס היא הקבוצה השלישית של ארבייטמן בבלגיה, אחרי גנט ו-ווסטרלו.
ארבייטמן גדל במחלקות הנוער של בית"ר טוברוק ובית"ר ירושלים, כשאצל האחרונה עלה לקבוצה הבוגרת בעונת 2002/3. אחרי שנתיים הוא מצא את עצמו בהפועל פ"ת ושיחק תחת דרור קשטן, כאשר בסיום אותה עונה הניף עם הכחולים את גביע הטוטו. מפ"ת הוא עבר למכבי חיפה. בהמשך שיחק בהפועל ת"א, לפני שחזר למכבי חיפה איתה זכה באליפות. בעונת 2009/10 הוא כבש 28 שערים במדים הירוקים וסיים כמלך הכיבושים של ליגת העל.
אחרי אותה עונה, במהלכה אמנם כבש בצרורות אבל הפסיד עם מכבי חיפה את האליפות, ארבייטמן יצא לראשונה לאירופה וחתם בגנט. בעונתו השניה בקבוצה הוא הושאל לווסטרלו ובאותו הקיץ חזר לגנט. בינואר 2013 הוא הושאל כאמור למונס, וכעת יעבור אליה כשחקן מן המניין.