הרבה שנים מחכים בהפועל באר שבע לכישרון אמיתי ממחלקת הנוער שיככב בקבוצה הבוגרת, ולפחות על פי תחילת העונה הנוכחית, בהחלט ייתכן שהם מצאו אחד כזה. אמיר גנאח הפך בגיל 19 לאחד השחקנים החשובים בקישור של אליניב ברדה, ואחרי ה-0:4 על הפועל חיפה, אביו, ציון, דיבר ב'חמש באוויר'.
בפתיחת הראיון גילה ציון: "הגנים שלו זה ממני, אפשר היה להוציא ממני את הכדור רק אם יורים בי. הטכניקה שלו זה ממני. שיחקתי הרבה בשכונות, בבית"ר באר שבע. הייתה לי טכניקה ברמה הכי גבוהה שיש, אבל אלה תקופות אחרות".
על אמיר: "כבר מגיל צעיר כל מי שראה אותו ידע שיש בו משהו מיוחד. בגיל 8 הוא עשה דברים של בן 15-16. כל אתגר שראה בטיקטוק הוא היה מצליח לעשות. הוא יכול להקפיץ 50-60 פעם נייר טואלט. בכל דבר שיש בו כדור אמיר הכי טוב, זה מגיל קטן. כל המשפחה שלנו כשרוניים בכדורגל, אבל צריך גם קצת מזל. אמרו לי לקחת אותו לכל מיני מקומות בגלל העבר במחלקת הנוער שהיה לו קצת קשה, אבל אני האמנתי בבן שלי. הילד כשרוני ועוד לא ראיתם 10 אחוז ממה שיש לו, אבל הוא עוד לא התחיל את הקריירה בכלל. כל מי שראה אותו אמר שיש לו עתיד גדול".
בעיות שהיו לו במחלקת הנוער: "יש הרבה שחקנים כשרוניים, אבל מאז בניון כמעט ואף אחד לא הצליח בב"ש. אלונה עושה עבודה מדהימה. הגבילו אותו מאוד. הבן שלי הוא דריבליסט, ואמרו לו פחות להחזיק בכדור וזה לא מתאים. אוהדים רוצים לראות כדורגל בשביל שחקנים כאלה. הגבילו אותו והוא קצת התאכזב, אבל הוא ילד טוב ירושלים והייתה לו סבלנות. והנה ברדה נתן לו את ההזדמנות והוא לקח את זה בשתי ידיים והתחיל את העונה יפה. ברדה סומך עליו ואני סומך על ברדה".
העתיד: "החוזה שלו עכשיו הוא לעוד 4 וחצי שנים, בגלל שהוא שיחק כבר 7 משחקים העונה. יש לו סעיף שחרור של 2-3 מיליון יורו. כרגע הוא בשכר חייל, אנחנו כרגע בכלל לא חושבים על הכסף. עד לפני כמה חודשים הוא קיבל את המינימום שזה 2000 שקל, ועכשיו הוא מקבל את המקסימום שזה 5,200".
האם הוא יהיה באולימפיאדה: "גיא לוזון אוהב אותו מאוד והוא נותו לו גב ויד חופשית בנבחרת הצעירה. אני מאמין שהוא ישחק הרבה העונה בבאר שבע, ברדה מאמין בו ויודע מה החשיבות של שחקני בית למורל ולתמיכה של הקהל".
הצעות מאירופה: "אני לא רוצה לדבר גבוה גבוה, התקשרו אלי אבל זה עוד מוקדם. אין לו סוכן עכשיו, הסוכן שהיה לנו קודם הייתה לו איזה הצעה מפולין. היה לו סוכן ישראלי, שקצת אכזב אותי. היה לו את ג'קי דהאן כסוכן, אחרי זה היה קצב, שהוא לא התעניין בנו והתאכזבתי ממנו. עכשיו כשהילד מתפתח פתאום התחילו הטלפונים. התעניינו מהקבוצה של קלימלה בפולין, אבל זה לא עניין אותי, הוא כרגע נשאר בבאר שבע ואני רוצה שהוא יצליח פה וימשיך בכיף שהוא עושה לאוהדים".